LOS TRUCOS DE COCINA DE SERGIO

LOS TRUCOS DE COCINA DE SERGIO

                   “Saca el mejor partido a tu nevera”

Sergio Fernández Luque

Sinopsis

Con Trucos de cocina aprenderás a ahorrar a la hora de hacer la compra y a sacar el mejor partido a tu nevera: verduras, carnes, pescados, fruta, así como los platos y menús más sabrosos y originales.

El autor

Sergio Fernández Luque nació en Madrid en la Nochebuena de 1976. Cursó estudios de Hostelería y de Dirección en Empresas y Actividades Turísticas en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Posteriormente completó estos estudios en la Escuela de Hostelería de Tours (Francia). Ha sido el cocinero de «Saber Vivir» y actualmente realiza junto a Mariló Montero la sección «Saber cocinar» de «La mañana de la 1» de TVE. Es además autor de varios libros (Las mejores recetas de Saber Vivir y Los trucos de cocina de Sergio) y, junto con Mariló Montero, del best-seller Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañana de La 1.

Enlaces relacionados:

La Mañana de RTVE

Blog de Saber Cocinar

Ficha técnica

Fecha de publicación: 26/02/2008

Páginas: 225

Idioma: Español

 ISBN: 978-84-670-2757-0

Formato: 15x 23 cm.

Materia: 641 – Arte culinario

P.V.P.: 14,90 €   

Publicación: Editorial Espasa-Calpe

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Colección: Espasa Hoy

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